Ce qu'on a trouvé aux Halles ce matin, dans votre assiette à midi.
Un bistrot de 32 couverts face au marché couvert. L'ardoise change chaque jour, la carte avec les saisons.
Une cuisine de marché, sans chichis
Camille cuisine, Hugo s'occupe de la salle et de la cave. Les légumes viennent des maraîchers de la plaine dijonnaise, la viande de la boucherie d'en face.
On fait tout sur place, du pain aux desserts. Et on préfère dire « il n'y en a plus » que servir autre chose que du frais.
- couverts
- 32
- vins de Bourgogne
- 40
- ouverture
- 2018
On achète le matin, on écrit l'ardoise à onze heures, et quand c'est fini, c'est fini.
Trois façons de venir
Le midi
Formule ardoise en 1 heure chrono si vous travaillez à côté. Entrée, plat, dessert : 26 €.
Le soir
La carte, les vins au verre et le temps de les goûter. Pensez à réserver le vendredi et le samedi.
En groupe
Jusqu'à 32 personnes en privatisation, avec un menu préparé avec vous.
Nous trouver
Face à l'entrée sud des Halles. Parking Dauphine à 4 minutes à pied.
- 01 99 00 27 63
- table@example.com
- 9 rue Quentin
21000 Dijon
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Horaires
| Mardi – samedi | 12 h – 14 h, 19 h – 22 h |
|---|---|
| Dimanche, lundi | Fermé |